苦槠粉制作成豆腐 某宝买来的半成品苦槠粉
温水搅匀如图2⃣（这一步骤跟泡藕粉一样） 这一步我自己的忘拍了，所以找了个图来说明。 一定要泡成稀状，不能粘稠，越稀越好。
起锅把水烧开，然后把图2⃣搅匀好的豆粉水倒锅里，顺时针搅拌至中度粘稠。（喜欢吃老一点的可以搅拌至重度粘稠） 倒入干净的铁盆中，如图3⃣（如果锅不需要用，直接关火静待四五个小时，至凉凝固即可）
图4⃣就是凝固后的样子，切块即可 选其中一块，切条，锅里烧油，加入蒜苗，小米辣，把豆腐下锅翻炒几下，加入生抽，耗油，盐翻炒。
蒜苗切段，根部比较粗一点，所以到时候先下锅翻炒，叶子后下锅。炒至半熟盛出来，油留在锅里继续煎豆腐。
烧热油，切好的豆腐下锅翻煎1分钟左右，然后把
好了，图7⃣就是成品，我去吃饭了😜
豆腐很嫩，炒久了容易碎，所以先把蒜苗炒半熟盛出，再下豆腐煎一煎。 没有豆腐的话，可以按照我整套流程来制作。如果超市里买了成品豆腐的话，可以按照我开始炒的那个环节来制作。