椰子冻

冷水里泡吉利丁片，到软，沥干水。（如果有美善品，就不用泡了）

椰子打开，取出里面的椰汁，放在锅里，我放在小美锅里。

倒入牛奶，椰浆，淡奶油，如果你有小美锅，不用泡吉利丁，直接片状吉利丁放进去，泡个5分钟，然后开小美锅，5分钟60°速度3。 没有小美锅，注意温控，烧到60度关火，把泡软的吉利丁放进去，不停搅拌直到融化。

将煮好的液体放回椰壳。

冷藏1晚就可以吃啦！