咖喱鲍鱼捞饭

土豆洗净蒸熟去皮切块、四季豆切小段、西兰花剪小朵、鸡肉撕条、小番茄、蒜葱切好准用。

取锅放油，至油七成热，用一部分油倒入装蒜葱蚝油碟内，其余油中放入土豆、四季豆、西兰花、小番茄、鸡肉条煸炒一下，大约二分钟。

然后加水、加好侍咖喱1/3块，加盖中火烧三分钟（因个人喜欢蔬菜烧清脆点^O^）关火。

装盘，依次摆好，然后在饭团上面放上鲍鱼，淋上蒜蓉葱花汁，可以开吃了。（为何只放一粒鲍鱼，因这次单位体检尿酸略高，所以海鲜、豆制品、啤酒都尽量少吃，偶尔吃点^O^）