饺子
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作者：
姿尹宝贝
用料
饺子的做法步骤
步骤 1
葱、姜和花椒加入碗中用温水泡二十分钟左右，然后过滤出水待用。
步骤 2
起锅热油，加入适量葱、姜、洋葱、香菜、花椒、八角，小火炸至金黄捞出，过滤出油备用。
步骤 3
胡萝卜擦成细丝备用。
步骤 4
韭菜切碎备用。
步骤 5
肉末里加入盐、鸡精、味精、生抽、蚝油、料酒拌匀。
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步骤 6
步骤 6
分三次加入葱姜水，一个方向搅动。
步骤 7
打入一个鸡蛋和料油拌匀。
步骤 8
切细葱花和适量香油拌匀
步骤 9
把小葱香油拌入肉末中
步骤 10
把韭菜和胡萝卜丝拌入肉末中
步骤 11
一大盆肉馅制作完成。
步骤 12
包饺子手艺不好，丑丑的，这么多肉馅一个人包了一个下午，有点腰酸背痛的感觉。
步骤 13
冻冰箱里给家里人当快速早餐备着。
菜谱创建时间：2021-08-04 11:25:30
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