蛋挞皮从冰箱拿出备用
开始准备蛋挞水：（调好的蛋挞水忘记拍照📸） 1️⃣牛奶和淡奶油混合，加入细砂糖和炼乳，加热，搅拌到细砂糖溶解。 2️⃣自然冷却到不烫手，加入打匀的四个蛋黄，低筋面粉（面粉最好过筛一下），搅拌均匀。 3️⃣烤箱200°预热10分钟🕰， 4️⃣烤盘铺上油纸后，摆上蛋挞皮，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满~九分满。（铺油纸避免蛋挞水满出来滴在烤盘上，方便清洗。） 5️⃣烤箱220°，烤大概25~30分钟，看到蛋挞水有点小焦就差不多了。
叮~从烤盘取出…
不烫手就可以吃啦~😍