紫薯削皮切小块，蒸15分钟左右用筷子能轻易戳过
倒入准备好的大盆 趁热加入白糖 搅拌
紫薯跟白糖拌匀均匀后加人木薯粉搅拌，在慢慢加入水 别一次性加太多 （太湿的话就加点粉下去）
搅拌均匀后用手揉成不沾手的面团
捏出一小块搓成小长条 切小块（各人觉得别揉太小 等下吃起来 比较有满足感 紫薯味也重）
另外一个盆底部撒层薄薄的粉 切的的芋圆扔里面均匀铺开 然后摇一下盆让芋圆裹上粉 那样子它们才不会沾一起
开水煮沸汤，加入芋圆轻轻搅拌 以防粘底，煮到芋圆浮起就可以捞出
捞出前准备一盆冷水，倒入捞出的芋圆 （过下冷水 芋圆会感觉有嚼劲
浓浓的的芒果汁 加入乱七八糟自己爱吃的料 直接吃起来
1.水适量加入 ，揉时总裂开是水太少了，沾水是水太多了 2.过下冷水 捞起芋圆会更加好吃 加入白糖搅拌 不会沾一起 3.芋圆做大些 吃起来口感更好 芋圆味也重 一口的满足