芝麻酱加水搅开 ,其他调料搅拌均匀 ,黄瓜 胡萝卜切丝 ,鸡蛋打匀
小火煎蛋饼
胡萝卜丝焯水 (水沸腾后加入胡萝卜丝30秒左右即可)
牛肉切丝(火腿肠或 其他的肉都可以 )
锅中水开后 放入面条 (我用的是刀削面,要煮八分钟。普通的挂面 三分钟就可以了 )这个时候取一盆白开放入冰箱冷冻
牛肉和蛋饼都切丝
将煮好的挂面放入之前冻的冷水中,搅拌均匀后捞出
将配菜码匀
淋上调料 ,搅拌均匀开吃