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三丝冷面
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作者：
爱美食的小su
用料
三丝冷面的做法步骤
步骤 1
一般一捆冷面可以5个人吃，就粮面店正常购买
步骤 2
下面也是冷水烧开放面，水滚后继续倒入半碗水滚第二次捞出吹凉
步骤 3
避免面团糊掉，捞出后可以放一点食用油拌匀，这样避免面糊，吹凉
步骤 4
接下来制作浇头，材料如上，肉丝量不要多
步骤 5
切完比例如图，茭白是主要的
步骤 6
先放入姜末炒香放入肉丝断生后下青椒断生
步骤 7
最后加入茭白煸炒断生，放入盐
步骤 8
饭半碗水大火烧开后翻炒一下即可盛出
步骤 9
成品如图，酱汁就是花生酱加一点醋即可，多少由各人口味定，然后全部倒入拌匀即可开吃
菜谱创建时间：2021-08-07 13:56:13
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