秒杀路边摊｜做一次就成功的章鱼🐙小丸子（家庭版）
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作者：
Z赵大小姐
用料
秒杀路边摊｜做一次就成功的章鱼🐙小丸子（家庭版）的做法步骤
步骤 1
莲花菜、洋葱切丁。章鱼足料酒腌制10分钟。
步骤 2
章鱼足焯水捞出待用。
步骤 3
面粉、泡打粉比例：（100克面粉 ：6克泡打粉）加少许盐、胡椒粉、两个鸡蛋🥚
步骤 4
加水调制成糊状。
步骤 5
锅子刷油，加热！
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步骤 6
步骤 6
面糊倒入模具八成满，火调至中火。
步骤 7
放章鱼足。
步骤 8
放蔬菜。
步骤 9
待面糊成型后翻起～
步骤 10
继续加面糊，一点点翻个。
步骤 11
也可以直接扎起丸子，将面糊倒入底部，将未成形的一面盖在面糊上。
步骤 12
基本定型，用大火熇一会。
步骤 13
这玩意熟能生巧，越做越上手。看，第二锅做的就很圆啦！
步骤 14
丸子装盘，番茄酱、章鱼烧酱、蜂蜜芥末酱根据自己的口味淋在小丸子上，最后撒海苔肉松，木鱼花在最上面，就完成了✅
步骤 15
最后附上我用的酱料。
菜谱创建时间：2021-08-07 17:35:32
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