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白玉菇丝瓜烧河虾
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作者：
程程小厨
用料
白玉菇丝瓜烧河虾的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
生姜切片
步骤 3
蒜切末
步骤 4
丝瓜去皮切片
步骤 5
芹菜切段
步骤 6
水开加少许盐，下丝瓜焯一下水。捞出过凉水备用
步骤 7
白玉菇用开水焯一下
步骤 8
锅中放少许食用油，下姜片和蒜末爆香
步骤 9
下河虾翻炒至颜色红亮
步骤 10
加入白玉菇和丝瓜煸炒，下1勺料酒去腥，
步骤 11
加1勺盐和半勺糖，然后加小半碗开水，大火焖煮2-3分钟。
步骤 12
再加芹菜，盖上盖子焖10秒左右
步骤 13
一道高颜值又鲜美的菜就完成了
步骤 14
家里原来使用的木制砧板，用久了都是刀印划痕纵横。不容易清洗干净，避免不了有污垢细菌
步骤 15
今天用九阳晶钻抗菌网纹防刮砧板，一板多用，切菜切肉分开，不留划痕，非常好清洗，干净又卫生
步骤 16
双面设计可用，可生切即食。搭配的菜刀也非常好用。颜值也很高
白玉菇丝瓜烧河虾的小贴士
河虾可以换成别的虾
菜谱创建时间：2021-08-07 20:56:51
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