咖喱杂蔬汤

处理食材，西红柿、洋葱、土豆切块，菜花掰开清洗干净，胡萝卜切片，芹菜、菠菜切段，蒜切末。

烧一锅水，水开后下土豆块，煮两分钟后放菜花煮半分钟，捞出备用。

炒锅里放适量油，油热后，下洋葱和蒜末翻炒出香味，再下西红柿翻炒

加适量热水，少许生抽。

煮开后放咖喱块，搅拌至咖喱块融化。