麦香伍仁月饼（广式）

果仁分次烤熟，花生仁去皮，用擀面杖或剪刀剪成小块。

各种果干混合，加入糖、油、粉等，抓匀，可以轻松抱成团，盖保鲜膜静置半个小时。

糖浆加枧水、花生油搅匀后，加入面粉，用手抓捏成团。

饼皮分成30克一个，馅料45克一个

包好后，用模具压出花型，摆在烤盘上，用喷壶喷一层水，放入预热至200度的烤箱中层，烤五六分钟定型，取出刷蛋液，再放入烤箱，190度15分钟左右。