炒笋干

干笋干泡发，洗净备用

把笋干切段，青椒、肉切好备用

先把肉放锅里煸炒出一点油，然后放入切好的青椒和笋干，翻炒一下，加入盐、生抽、耗油（喜欢吃辣的，可以适当加些辣椒更香），再翻炒几下即可装盘。