白凉粉＋糖＋水大火煮沸再加柠檬汁
倒入方形慕斯模具冷藏凝固
按大小刻出镂空回子形
奶酪软化后＋糖搅拌均匀
吉利丁冷水泡软后捞出
牛奶隔水加热后加入吉利丁搅拌融化
倒入奶酪糊里搅拌均匀
斑斓叶加水用机器打成汁水后过滤
斑斓汁倒入奶酪糊中拌匀
倒入刻出的白凉粉空隙间冷藏一夜
取出脱模装饰即可