核桃烤或炒都可，称好后切碎备用，所有食材都称好备用。
将黄油和糖粉混合搅拌
可以用打蛋器打到发白状态
接下来分2次加入蛋液待充分融合后在加入第二次
苏打/泡打/低粉一起过筛分次使用，用叠压拌法与上图混合。
或用手抓匀加入核桃碎
将面团搓推成长条不要太用力，分成35克一个接下来是将面团搓圆压扁。
放入烤盘里中间压个喔这个步骤是预防边上太焦中间太嫩，刷蛋液撒上黑芝麻。
提前预热烤箱将烤盘放入烤箱中层，上火180度下火160度烤15分钟左右
核桃饼出炉
需要完全冷却后才能装盒保存