主锅里放生姜，料酒，架上网篮，美蛤倒入网篮，盖上主锅盖 设置5-10分钟，最高温，反转小勺 PS：具体时间看贝壳的厚度，只要它开口了就好了
美蛤装盘备用。
留在主锅的生姜片和汤汁 设置10秒，刀片速度10打碎
往生姜海鲜汁中加入肉馅，白胡椒粉，生抽，香油 设置40秒，反转速度3调和上劲
调和后得状态
美蛤肉保留在美蛤里，并把肉馅填进美蛤里，尽量填紧，填满
蒸锅铺上烘焙纸，并把酿好肉的美蛤排列整齐
主锅里可以煮米饭（参照煮米饭的方子） 也可以直接加水，也可以炖汤 叠架上蒸锅，20分钟，最高温度
美味😋出锅啦 把贝壳一个一个出锅装盘备用（小心烫） 把汤汁倒回主锅
倒回主锅的汤汁 设置5分钟，最高温，反转小勺（量杯盖打开） 并用玉米淀粉勾芡一下
勾芡好的汤汁淋在装盘中的美蛤酿肉里
偶尔发明一个新菜 小盆友们的胃口大开哦 老母亲的成就感满满😊😊