首次自己尝试，就想做个纯健康版本的！可以涂上自己喜爱的花生酱、果酱等，各种味道都好吃！看了不同食谱，自己简单综合了一下，初次尝试给自己打80分吧～ 给大家mark 几个重点： 1. 面粉和水的比例，2:1比例左右比较好 2. 发酵时间，首次1小时，二次发酵1小时 3. 面粉和干酵母比例100:1 左右，不过听说鲜酵母会更好呢，下次试试哦
具体步骤如下： 1. 用30-40度的牛奶把干酵母化开。把面粉喝其他成分都一起放入和面机（我用的是小熊），和面30分钟。 2. 醒面模式60分钟 3. 光滑2倍大的面团拿出来，切成3份，每份擀成长方形，然后卷起来，依次放入吐司磨具（放入前稍微刷点油，这样不沾）放入烤箱又用30-40温度发酵了半小时。 4. 烤箱190度预热大概10分钟，然后放入烤箱烤40分钟就好啦！