家有孕妇，猪蹄炖黄豆

黄豆净泡一夜，猪蹄先过一遍滚水，去除血腥，再用清水洗干净。将两者放入砂锅中，倒入适量清水。

放入准备好的八角香叶姜片，开火煮，待水开，火转小，再煮90分钟至120分钟，加盐。

撒入葱花，软糯可口。