冰淇淋小泡芙

Name: 冰淇淋小泡芙
Ingredients: 60克黄油; 140克水; 15克糖; 1克盐; 80克低筋面粉; 2个鸡蛋; 冰淇淋部分; 200克奶油; 15克糖; 20克奶酪; 用量随你哦可自行加水果泥

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作者：嘟嘟米丫头

孩子想吃泡芙又想吃冰淇淋，不如一步到位，偷个懒

用料

冰淇淋小泡芙的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛备用，冷藏鸡蛋先敲出打散备用，把黄油、水、糖15克、盐加入锅里小火煮开后关火立马倒入低筋粉搅拌成型，稍微晾凉后分次加入鸡蛋液搅拌成型，筷子可以提起来又不会掉即可，装入裱花袋挤出形状烤箱提前预热，190度上下火，20到25分钟即可出锅

步骤 2

冰淇淋部分：奶油加糖加奶酪打出有纹路加果泥搅拌，挤入晾凉的泡芙里即可装袋或盒后，放入冷冻室成型即可

冰淇淋小泡芙的小贴士

煮开的黄油水关火得立马倒入低粉哦

菜谱创建时间：2021-08-12 13:40:08

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