🌟榛子甜酥塔皮 面粉125克 榛子粉25克 糖粉50克 黄油75克 盐1小撮 鸡蛋1/2个 📝做法 1️⃣面粉，榛子粉，糖粉黄油和盐在食物料理机中混合成沙砾状 2️⃣接着加入鸡蛋，混合成面团 3️⃣在两张油纸之间擀薄，冷藏至少1小时 4️⃣在18.5cm直径的塔中组装，175度烘烤10分钟
🌟榛子杏仁奶酱 榛子粉50克 砂糖50克 软化的黄油50克 盐1小撮 鸡蛋1个 烤过的榛子30克 📝做法 1️⃣榛子粉，砂糖，黄油和盐混合成面糊状，加入鸡蛋 2️⃣倒入裱花袋中，挤在扔温热的塔壳上，将榛子轻轻按压进奶酱 3️⃣175度烤15分钟直至颜色金黄，彻底冷却
🌟咖啡甘纳许 法芙娜35%白巧克力 200克 淡奶油80ml 香草荚1根 浓缩咖啡20ml 📝做法 1️⃣水浴融化巧克力 2️⃣淡奶油和香草籽煮沸后冲入巧克力中，橡皮刮刀混合制顺滑 3️⃣加入浓缩咖啡后均质 4️⃣将甘纳许倒入塔中（烤好的杏仁奶酱上），冷藏至凝固
🌟🌟🌟组装 法芙娜度思巧克力装饰 烤过的榛子 可可粉 📝做法 1️⃣将法芙娜度思巧克力融化调温后，抹在玻璃纸上，表面装饰榛子碎 2️⃣冷藏后分成小块 3️⃣在最后装饰一些可可粉即可