首先找到椰子身上的三条线，表面看着有三个孔，角度最大的才是真孔，用硬的东西戳一戳就可以啦！
倒出椰子汁。
用保鲜袋装好放入冰箱的冷冻室，冷冻1小时。
从冰箱取出，往地上摔几下，裂开后直接掰开。
用勺子往壳的边缘用力挖，就能很好的取出椰子肉了。
再削去棕色的一层皮，切成小块即可煲鸡汤了。😍😍
或者倒入料理机中，加入适量温开水，打成椰肉汁。
倒出过滤掉椰肉渣。
再把椰肉渣渣用不粘锅炒干，就是椰蓉啦！哈哈……
椰蓉炒好啦~