虾仁豆腐🍤

豆腐切小块，然后在沸水中焯5秒钟，过冷水，沥干水分备用；虾仁洗净后用料酒腌制一小会；青豆焯水捞出沥干。

准备酱汁：1勺蚝油+2勺生抽+1勺料酒拌匀后+一点胡椒粉调匀。

锅中倒入适量的油，油热后下虾仁翻炒均匀。

接着倒入酱汁翻炒均匀。

下豆腐。