所有材料除黄油、酵母、盐外投入面包机，开一个搅拌程序10min
搅拌完成后，如果气温较高放进冰箱冷藏，我冷藏半小时后取出，面团已经可以拉出厚膜
加入黄油，酵母，和盐，再开一个意式面团搅拌程序，大概12-15分钟，直至搅拌完成，出现手套膜。期间不时查看面团状态，以防不测（断筋）
一次发酵一小时至两倍大，排气分割成9个面团，每个52-55g左右
滚圆松弛10分钟，记得盖上保鲜膜
红豆馅均分40克每个，团圆备用 我是自己做的，下厨房随便搜个方子都可以~
松弛完毕，擀平
包馅儿
收口捏紧
团圆，烤箱二次发酵35度30分钟
刷上鸡蛋液
撒上小芝麻
烤箱预热，上火180，下火190烤箱中层18分钟左右~ Ps:上色不均匀记得转转烤盘啊
噔噔噔！出炉转移到晾架上放凉就可以吃啦~enjoy😗
水量请酌情添加，多了方主不负责任。