首先做酱汁 热锅依次倒入生抽，水，蜂蜜，白砂糖煮沸腾。 倒入水淀粉煮至图中的浓稠程度。
买来的蒲烧鳗鱼烤箱热10分钟。 或者微波炉加热3分钟。
准备一碗米饭，加入适量料汁。
可以摊个鸡蛋饼切小条铺在米饭上。 放上鳗鱼就可以啦。 还可以放一些白芝麻，海苔碎，海苔粉，木鱼花等作为装饰。
美味又好吃的鳗鱼饭就做好啦。 外面一份好几十也没有几块肉。 自己在家实现鳗鱼自由！！！