家庭版烤鱼
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作者：
天青色等烟雨Queen
用料
家庭版烤鱼的做法步骤
步骤 1
把鱼身上改刀 加入适量的盐和生姜粉 洋葱 大蒜头腌制30分钟（忘拍照片啦） 然后把要吃的蔬菜清洗 切配好
步骤 2
准备一点大蒜头 生姜片
步骤 3
鱼用餐巾纸 稍稍吸干鱼表面的水份 油锅冒小气泡放入锅中 中小火炸 直至两面金黄
步骤 4
锅比较小 就剁成两半 分两次放入锅中 炸好捞出 拼在一起 也不影响美观
步骤 5
这是提前泡好的豆皮 锅里焯一下水
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步骤 6
步骤 6
豆皮垫底 把鱼放在豆皮上
步骤 7
锅中加入蒜头生姜 爆香
步骤 8
放入好人家香锅底料炒香（开小火 ）然后倒入生抽 老抽 适量盐 加入适量开水（不要倒太多）然后再放一点糖提鲜（可以尝下味道）
步骤 9
把汤汁倒在盆里
步骤 10
蔬菜炒一下 炒出香味
步骤 11
铺在鱼身上 撒一点辣椒面 白芝麻 点缀一下
步骤 12
电磁炉开最小档 边煮边吃 一点也不比外面的差 一个人的午餐 忙活半天ξ( ✿＞◡❛) 可以开吃啦
家庭版烤鱼的小贴士
油炸版鱼口感 稍稍感觉会有点腻 酥脆是毫不逊色的 也有可能是我吃多了(⑅ōᴗō)۶ 有机会再试试电烧烤版
菜谱创建时间：2021-08-14 15:34:59
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