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韭菜饼
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作者：
竹笋煲咸菜
用料
韭菜饼的做法步骤
步骤 1
做的时候没想发菜谱所以没拍照，就记录一下步骤吧 反正也是很简单 先用成品图将就 1.和面:面粉放盆里 放盐 温水慢慢放进去用筷子搅拌，然后用手和成面团，再放进油和成团 静待1小时以上 2.调馅:鸡蛋打散下油锅炒散 放虾皮炒几下盛起来放凉，韭菜切碎放进鸡蛋里放调料蚝油 鸡精 香油（咸淡自己把握） 3.一小时后就可以包啦 面会很软 弄些面粉以防粘粘 饼皮尽量擀薄 在电饼铛里面煎到两面金黄就好了
步骤 2
皮包馅厚不会破的韭菜饼
步骤 3
补几个图片 这是第一步 面团比较湿 静置一个小时以上
步骤 4
发完面这样就很好操作了
步骤 5
和包包子一样 捏到后面有多余的面就揪出来 就不至于面皮太厚（可省略）
步骤 6
皮薄馅大也不会破
步骤 7
电饼铛放油煎到两面金黄就好了
菜谱创建时间：2021-08-15 20:44:11
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