黑椒素西葫芦意面

西葫芦洗净，刮丝备用。

番茄去蒂切小。

锅入少量橄榄油，先放入番茄炒香，炒出汁。

放入西葫芦丝

最重要的一步！调味：黑椒酱，番茄酱，蚝油（推荐素蚝油），如果干或咸就加入少许水，不干就忽略。