准备鲜虾，水果黄瓜，以及配料。
将水果黄瓜洗净纵切成四条再切成小粒，仔姜切小四方体，大蒜拍一下切碎，小米辣切粒。
鲜虾去头抽出虾线剥壳开背
平底锅放少许橄榄油，放入大虾煎
两面煎熟
根据自己喜好研磨黑胡椒粉
加入全部佐料拌匀，点缀香菜叶，裹上保鲜膜放冰箱冷藏，吃前端出来即可。
1⃣根据个人喜好，辣椒油也是可以加的。