电磁炉出好菜-三文鱼粥

因疫情，在有限的资源只能克服一下。 三文鱼先剔刺，与隔夜饭拌在一起。

把拌好的饭调入锅，加入饮用水一定要过食材，加上橄榄油（避免黏锅），此时也加入自己要吃的蔬菜，这里我就没有拍了。我放了高丽菜丝，豆芽菜，黄瓜，洋葱等，于是开始用火锅选项（800-1000）左右，开始小火焖煮。

看到锅边的水位线，已经下滑，基本上大概每五分钟稍微划动一下，让米饭不要黏锅，米饭会释放出淀粉，会越来越浊。

最后打上一颗蛋，关火，开始搅拌，透过余温让它熟透，接着焖锅一下，洒上胡椒盐跟葱花就完成。