先把肉丝腌一下，1小勺盐 1勺淀粉 1勺生抽 1勺食用油 搅拌匀腌一小会入味。
趁着腌肉的过程，煎一个鸡蛋。 煮面条
油热后先放葱姜末炒香，放入肉丝煸炒至变色。
加一点胡椒粉和五香粉。
倒入两碗清水或者高汤。出锅前可以放两颗小油菜，烫熟即可。
煮好的肉汤，浇到煮好的面条上。放上煎蛋和小油菜。
趁热吃 暖暖的 开启一天的美味。
要想汤比较清亮，就单独煮面，要是想省事，就直接用煮好的肉汤煮面。