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懒人福音——手抓饼鸡五方
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作者：
小飞盾妈妈tracy
用料
懒人福音——手抓饼鸡五方的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉和洋葱切丁 这个量大概可以做2—3个饼
步骤 2
可以少放点料酒去腥，生抽、蚝油、麻油、糖、孜然粉调馅，咸淡自由，抓匀放冰箱
步骤 3
冷藏十分钟就可以拿出来包啦，也可以冷藏隔夜（建议上一步的调料稍少点 不然腌制时间长了会咸）
步骤 4
像包包子一样手法也行，像我这样随意的按一个方向顺序叠也行
步骤 5
平底锅放入包好的手抓饼 轻轻按压 煎至两面金黄（不用放油！切记小火！小火！小火！ 耐心点 大火会焦的）
步骤 6
外酥里嫩好好吃 孜然可以多放点（我还试了一次黑胡椒粉 也🉑️）
懒人福音——手抓饼鸡五方的小贴士
鸡胸可以选鸡小胸或鸡腿肉 嫩一点 记得小火！！！
菜谱创建时间：2021-08-19 13:15:46
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