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豆豉蒸粉肠
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作者：
灵儿-127
用料
豆豉蒸粉肠的做法步骤
步骤 1
粉肠加上料酒 少量盐 淀粉 抓洗干净 翻过来里面用同样的办法清洗多几次
步骤 2
粉肠洗干净沥干水份后用厨房剪刀剪成三厘米左右长短的小段 然后再剪几个口子不要剪短 这样腌制调料更入味些
步骤 3
香油 豆豉 姜蒜末 生抽耗油白糖胡椒粉料酒混合一起放入粉肠里
步骤 4
搅拌搅拌 腌制入味 我大概腌制一小时左右吧 可以腌更久一些
步骤 5
大火蒸几分钟左右出锅 蒸太久就韧了不够脆 我的蒸过了 不够脆
豆豉蒸粉肠的小贴士
挑选粉肠里面的东西是黄色的就是苦肠 因为靠近猪胆的位置 大家选里面是粉色或白色就不苦 我之前不懂选了黄色 清洗好多遍也是苦的😭
菜谱创建时间：2021-08-20 12:03:32
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