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中餐厅丁真小炒肉
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作者：
絮儿不爱星璇
用料
中餐厅丁真小炒肉的做法步骤
步骤 1
用一勺盐，一勺酱油，一勺料酒，一点鸡精，一点淀粉腌制肉
步骤 2
准备好佐料
步骤 3
先炒辣椒，直到香味出来
步骤 4
盛出辣椒，放入姜蒜爆香
步骤 5
下腌制好的猪肉快速翻炒
步骤 6
下炒好辣椒，加点盐和一勺酱油
步骤 7
肉变色后即可出锅
步骤 8
这是中餐厅的片段
步骤 9
盐的量不用多
步骤 10
有肥肉会更好吃
步骤 11
辣椒可以根据自己喜欢的辣度自己选择
步骤 12
中餐厅的步骤
步骤 13
中餐厅的步骤
步骤 14
水淀粉和酱油不宜多
中餐厅丁真小炒肉的小贴士
有几点需要注意的 1酱油不用多，因为要下两次，所以量一定控制好 2盐不用多，这道菜很容易做咸 3辣椒的香味一定要炒出来，这样才有精髓 4这道菜选带肥的猪肉最好，炒起来香
菜谱创建时间：2021-08-20 14:51:27
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