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包心菜炒麻糍（圆白菜炒年糕）
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作者：
春淡怡
用料
包心菜炒麻糍（圆白菜炒年糕）的做法步骤
步骤 1
准备食材：包心菜切丝、年糕切条、鸡蛋打散
步骤 2
热锅放油，油热后倒入鸡蛋划散
步骤 3
鸡蛋不出锅，直接倒入包心菜进行翻炒
步骤 4
炒至断生后，放入年糕继续翻炒
步骤 5
炒至年糕变软
步骤 6
倒入适量水（水冷热都没关系），喜欢汤多的多放水，喜欢汤少味浓的少放点
步骤 7
大火煮开后，放入盐和生抽调味，即可关火出锅
包心菜炒麻糍（圆白菜炒年糕）的小贴士
1.各种类型的年糕（如：圆柱形韩式年糕条，片状宁波水磨年糕）也都适用此做法 2.步骤2中鸡蛋可以直接煎荷包蛋，煎好后盛出，在步骤6中放入即可
菜谱创建时间：2021-08-21 06:35:37
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