海参泡发好后切片
大葱切碎，葱白和葱叶分开
热锅凉油，油热后加入葱白翻炒，出香味后加入海参翻炒，加入适量水烧开
水开后加入打散的鸡蛋液
撒入葱叶拌匀，加入适量盐拌匀，就可以出锅
暖暖的，很贴心❤️
加入打散的蛋液时候，可以一手拿筷子快速搅拌锅里的汤，另一只手慢速往锅里倒入鸡蛋液，这样出来的蛋花如棉絮一样，细细软软，口感好，也漂亮