美味多汁的红烧肉(简单易学)

把切成方块的五花肉下锅炒一下 稍微炒出一点油后起锅 。

小火放入白糖，炒到糖色变成褐色，并冒泡。

然后放入五花肉，使肉上色

接着放入适量的水，八角，香叶，生抽，老抽还有盐。(水没过五花肉，盖锅，中小火熬着）

大概等水只剩小半碗左右，开锅收汁，最后起锅。