准备材料，因家里有酸奶就用酸奶替代了部分牛奶
南瓜切块蒸熟
将南瓜压成泥与牛奶、鸡蛋混合
将酵母粉、泡打粉撒入面粉内，然后将混合后的南瓜泥拌入
搅拌均匀后，倒入8寸模具。(南瓜发糕较玉米面发糕要干些，不可太稀。如图)
发酵至2倍大
可撒些葡萄干，上锅蒸30分钟，焖5分钟
出锅，去模
用刀沾凉水切成菱形方块
需根据南瓜的水份大小，调整牛奶的摄入量