北海道抹茶芝士

31人浏览 1人收藏 0人做过
淘宝店:旭泰源烘焙

用料

北海道抹茶芝士的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水软化,搅打细腻

步骤 2

淡奶油隔水加热至 36°,倒入到奶油奶酪中搅拌均匀

步骤 3

白巧隔水融化,温度控制在 60°加入到奶油奶酪糊中搅拌均匀。

步骤 4

加入抹茶粉,用均质机均质乳化后过筛到模具中

步骤 5

冰箱冷藏 3-5 小时

展开全部
步骤 6
步骤 6

再生巧切割器切割

菜谱创建时间:2021-08-22 14:11:19
打开App收藏