黑糖巧克力麦芬(黄油打发版)

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作者: 向向824
这个味道丰富,操作也不难,没那么甜腻,反正我觉得好吃啊!

用料

黑糖巧克力麦芬(黄油打发版)的做法步骤

步骤 1

提前做好准备工作: 1.黄油软化 2.所有粉类混合过筛备用 3.全蛋液打散回温至常温备用 4.巧克力隔水融化备用

步骤 2

软化好的黄油,加入黑糖粉、蜂蜜、盐、香草精。

步骤 3

电动打蛋器搅打至发白。

步骤 4

分三次加入蛋液,每次搅打均匀后再加下一次。

步骤 5

加入融化的巧克力,搅打均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入三分之一的粉类,用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 7

加入三分之一的牛奶,搅打均匀。 夏季使用冰牛奶可以,冬季使用常温或40度左右的牛奶。 交替多次加入粉类和牛奶,每次搅打均匀后再加另一样,直至加完。

步骤 8

加入耐烤巧克力豆,用刮刀翻拌均匀。

步骤 9

装入裱花袋。

步骤 10

挤入模具6~7分满

步骤 11

上下火180度,25分钟

菜谱创建时间:2021-08-22 16:51:47
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