将生菜切去根部洗净
锅中水烧开放几滴油和少许盐(油和盐可以让生菜保鲜绿油油),放入生菜烫30秒。
将烫好的生菜捞出摆盘备用。
锅中放入少许油,油热后将切好的蒜瓣放入锅中爆香,然后加入我们兑好的汁熬制变粘稠。(兑汁:一勺蚝油,两勺生抽,少许盐,两勺水,少许淀粉搅拌均匀)
将熬制好的汁撒上,大功告成。