面粉材料称好
面粉过筛
搅拌成团，搅打出膜。手揉没膜光滑也可以
发酵至两倍大
馅料制作。所有材料切块备用，洋葱切好盖保鲜膜
牛肉加少许盐和料酒腌制30min
牛肉焯水
黄油融化后炒香洋葱，至洋葱变软微透明
加入胡萝卜和土豆
加入牛肉
拿出无敌方便的咖喱块
锅内加水后加入咖喱块，融化后适量加盐，收汁放凉
取面团排气分割滚圆松弛20分钟。取一个小面团轻拍成圆形，放入芝士和馅料，上提封口，封口处向下摆入烤盘。
烤箱内放一碗热水，二发至手按可以缓慢回弹。
上火200下火190，20-25分钟即可。
出炉趁热吃可以拉丝哦！剩下的冷冻，吃的时候180度复烤10分钟即可。
碎碎念 1⃣️烤到表面微微上色就可以啦 2⃣️馅料不要太湿润，不好包 3⃣️包太多真的很容易漏！