芋头切1厘米片蒸熟,上汽大约20分钟。切片比切块好蒸熟
趁热,趁热,趁热重要的事情说三遍!一定要趁热放绞肉机里加入75克炼乳,50克细砂糖,50克奶粉,25克融化黄油搅拌成泥。
搅拌细腻的芋泥放入平底锅小火翻炒,这个已经成型,非常好炒,几分钟就可以了
炒成这个不粘硅胶刮刀,有折痕的状态就可以了,放在硅胶垫凉的快,没有硅胶垫用保鲜膜铺在桌上也行。
手温的时候可以直接装入保鲜袋扎紧,防止水汽即可