一只鸡脚剁成三块，这样更入味 下姜片料酒焯水
捞出洗干净浮沫
油锅放入干辣椒➕生姜片 翻炒均匀加鸡爪
加入依次加入料酒生抽酱油老抽蚝油各2勺 炒上色
加入2碗水 加入香叶八角桂皮煮25分钟
大火收汁，并加入蒜粒，翻炒均匀加入鸡精起锅
撒入葱花 软烂脱骨的鸡爪就完成了 其实非常简单哦 新手也能搞定 你也来试试吧🙋♂️
1⃣️记得小火加入鸡爪不然就会霹雳啪吧溅到自己 2⃣️大蒜粒出锅前放入，无敌香香 3⃣️我提前炒过干辣椒特别辣哈，不吃辣的朋友记得可以不放