虾(去虾线)、木耳、土豆、黄瓜、娃娃菜洗净焯水一分钟后捞出备用
锅热下少许底油,加姜、蒜、豆瓣酱炒香,加半锅水至沸腾,加入虾、木耳、土豆、黄瓜、娃娃菜、黑鱼片,加适量盐调味,熟透盛出
放一把香菜、适量干辣椒、花椒,淋上热油即可