芸豆洗净切丝 肉丝过油 锅热泼油，下蒜蓉酱，倒入芸豆丝爆炒8分钟。 再加入肉丝翻炒，加入生抽/鸡精/糖/盐调味，出锅
秋葵洗净，无需改刀，锅中加水烧开，倒入秋葵，加点盐，煮3分钟，捞出过冷水再控水，切成小段 锅热泼油，鸡蛋打散，倒入锅中，蛋煎得老一点 锅热泼油，加入蒜蓉酱和杭椒，倒入秋葵翻炒，倒入煎蛋，加入生抽/蚝油/鸡精/盐调味，出锅
丝瓜削皮，滚刀切块 锅热泼油，加入葱花，加入丝瓜煸炒，倒入清水烧开 鸡蛋打散，画圈倒入锅中，关火 加入盐/鸡精调味，出锅加入乌江榨菜