黄花菜炒猪板筋肉

黄花菜提前用冷水浸泡。

猪板筋肉加点油，淀粉抓匀。

热锅冷油，下蒜头末爆香，倒入猪肉迅速翻炒开，加入生抽调味，倒入黄花菜，加一点水稍微焖煮一下。

加入辣椒，蒜苗，翻炒出锅。颜色很好看呦，也很好吃。