图中是我发酵好放入葱花的 300g面粉 加入适量十三香和盐 少量白糖增加口感和易发酵 再加入3g酵母粉 搅拌均匀 打一个全蛋 适量调和油 再倒入适量的温水 搅拌无颗粒粘稠的面糊状 如图 盖上保鲜膜 醒发两倍大 搅拌排气 加入葱花 再次醒发10分钟
电饼铛刷油 先不要加热 取1/3 的面糊倒到电饼铛里 两手涂油把面糊摊开厚薄均匀 上面撒上熟芝麻 就可以了 盖上盖儿 双面加热 烙上面定型刷油翻面 烙两面金黄 用铲子按压回弹 就是熟啦
切开看看里面 都是蜂窝状 特别宣软 凉了也不会硬
小孩子吃发面饼好一点 软软的，好消化 好啦，再上传另一个菜谱 红糖，红枣，燕麦口味的😋