150克加80克土豆粉加2克盐，用开水搅好成团。
虾打碎，放盐，少许柠檬汁，胡椒粉，一个蛋清。
蒸好的西兰花和胡萝卜切碎放进去搅拌，洋葱切丁放入热油中，混入馅中，再加入蚝油。
澄粉擀开很容易碎
蒸15分钟，就透明了。