风干鸡斩小块
水泡五个小时
火腿三片
鸡块和火腿片焯水，去腥去血沫捞出冲洗干净控干水分备用
锅热放一点油，煸炒鸡块火腿，然后加葱姜继续翻炒至鸡块焦黄
加入大约3大勺黄酒
倒入开水开锅后，转入砂锅
羊肚菌洗净，纯净水浸泡30分钟
捞出再次冲洗，攥干水分，一切两半
大枣洗净
松茸去表皮泥土
切片
水煮笋洗净
切段
西洋参洗净
枸杞泡发
砂锅开锅后，除了枸杞，其他材料全部放进去，大火开锅后转小火炖90分钟，加入枸杞关火。盛入汤盆。干饭喝汤。