排骨洗干净,多洗几次,去除血水,用厨房纸吸干水分
用刀背拍蒜,切一下,切蒜泥
放入蒜泥,烤过的蒜贼香
耗油2泵
姜片,生抽
老抽2勺
这步忘记放啥了哈哈哈
胡椒粉
生粉
抓匀
摆盘,下面垫金针菇洋葱
再摆一盘
180度10分钟翻面再10分钟
出货
一共3盘,全部吃光光
蒜香味浓浓的